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德庆开展冷链食品检查 守护“舌尖上的安全”
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核心提示: 近日,德庆县市场监督管理局、县疾控中心组成联合检查组对全县进口冷链食品开展专项检查行动,进一步筑牢疫情防控安全防线,切实保障广大人民群众身体健康和食品安全。

西江日报讯 (记者 苏燕君 通讯员 梁钰语 董凡)近日,德庆县市场监督管理局、县疾控中心组成联合检查组对全县进口冷链食品开展专项检查行动,进一步筑牢疫情防控安全防线,切实保障广大人民群众身体健康和食品安全。

联合检查组对德庆全县范围内涉及进口冷链食品的生产经营单位进行全面监督检查,对进口冷冻食品进货台账、进货发票、进口食品核酸检测证明等进行了重点检查,并对进口的冷冻食品外包装当场抽样进行检测;查看在售进口冷链食品有没有公示冷库溯源码、消毒凭证有没有齐全等。同时,要求销售进口冷链食品的经营单位在按照省的“十必须”要求销售进口冷链食品的基础上,加强辖区内进口冷链食品的“三强化 三覆盖”相关工作,即持续强化冷库、冷链物流企业直接接触人员、产品和环境核酸检测每周全覆盖;持续强化落实市场环境每日清洁通风消毒全覆盖;持续强化进口冷冻肉制品和水产品安全监管全覆盖。

联合检查组表示,下一步各相关部门将继续加大工作力度,持续开展进口冷链食品安全大检查,全力抓好进口冷链食品全链条监管工作,把严把牢每个关口、每个环节、每个细节,切实堵住源头漏洞,坚决阻断疫情传播渠道,防范疫情输入风险,切实保障人民群众“舌尖上的安全”。

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